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研究表明,食用橄榄油可降低过早死亡风险
健康资讯 2025-07-26

研究表明,食用橄榄油可降低过早死亡风险

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)研究人员牵头的一项新研究表明,大量摄入橄榄油的人,其总体过早死亡风险以及因心血管疾病、癌症和神经退行性疾病等特定病因导致的过早死亡风险可能会降低。研究人员还发现,用橄榄油替代动物脂肪的人,其全因死亡率和特定病因死亡率更低。

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