蛋白粉和健身补剂:你花对钱了吗?

随着健身文化盛行,蛋白粉、肌酸等运动补剂使用率暴增30%-50%。但如何挑选安全有效的产品?本文教你从标签、认证、成分入手,避开虚假宣传和有害添加。

蛋白粉和健身补剂:你花对钱了吗?

补剂使用量激增:健身文化的产物

如果你经常去健身房,很可能已经在喝蛋白粉或使用肌酸、支链氨基酸(BCAAs)、咖啡因等训练前补剂。营养师指出,近年来预防性健康理念的普及,以及人们对身体成分改善的追求,促使18岁至40多岁的人群越来越多地使用运动补剂。新加坡的团体健身和Hyrox、CrossFit等赛事也推动了这一趋势。

如何判断品牌是否靠谱?

大多数运动补剂是安全的,但需警惕非法添加物。你可以通过新加坡卫生科学局(HSA)官网或美国NSF网站查询产品认证记录。产品标签上应包含完整的成分列表,杜绝“100%减重”等夸大宣传。检查是否有拼写错误和明确的剂量建议。可靠的第三方认证(如NSF Certified for Sport、Informed Sport)是重要标志。

避免来路不明的卖家

不要只通过Telegram、Instagram等社交媒体的私信购买补剂。选择Guardian、Watsons、Unity等正规药店,或Shopee、Lazada上的官方店铺。网上购物时,不仅要看五星好评,也要看差评。如果价格低得离谱,很可能有问题。

常见补剂选购指南

蛋白粉

作用:乳清蛋白吸收快,适合训练后快速补充氨基酸;酪蛋白消化慢,适合夜间持续释放蛋白质。

  • 应选:高品质浓缩乳清应每30克提供20-25克蛋白质;分离乳清则应提供25-28克。成分表前两位应为“乳清蛋白”“蛋白分离物”等,避免糖、麦芽糊精等填充物排在前面。
  • 避免:添加植脂末、油脂以及甘氨酸、牛磺酸等氨基酸混合物来“虚标”蛋白质含量的产品。胶原蛋白是不完全蛋白质,缺乏色氨酸,对肌肉合成意义不大。
  • 不适合:乳糖不耐受者(可选分离乳清)、牛奶蛋白过敏者、肾病患者(需咨询医生),以及服用甲状腺药物者(应与补剂间隔至少4小时)。