你能通过饮食让自己活得更久、更健康吗？如果可以，哪种饮食最能促进长寿呢？在过去十年左右的时间里，一系列研究进一步证明，地中海式饮食可能对身心有奇妙的功效。在本期播客中，我们将探讨这种饮食对我们的健康和寿命能起到什么作用，又不能起到什么作用。
时至今日，谁还没听说过地中海饮食的诸多益处呢？这种饮食以食用新鲜的完整蔬菜、水果和豆类为主，搭配适量的油性鱼类，似乎对从减肥到改善心脏健康等方方面面都有帮助。
仅在2025年，不同的研究就发现，地中海式饮食与更好的大脑健康、更低的癌症风险、更低的血压，甚至降低慢性便秘风险都有关联。
例如，研究地中海饮食如何帮助保护记忆力的研究表明，它对肠道有着独特的有益影响，而这可能会影响身体其他部位的状况。
你能通过饮食让自己活得更久、更健康吗？如果可以，哪种饮食最能促进长寿呢？在过去十年左右的时间里，一系列研究进一步证明，地中海式饮食可能对身心有奇妙的功效。在本期播客中，我们将探讨这种饮食对我们的健康和寿命能起到什么作用，又不能起到什么作用。
地中海饮食是如何促进长寿的呢？我们在《对话》节目中进行了探究。插图由安德鲁·阮（Andrew Nguyen）为《今日医学新闻》绘制。
时至今日，谁还没听说过地中海饮食的诸多益处呢？这种饮食以食用新鲜的完整蔬菜、水果和豆类为主，搭配适量的油性鱼类，似乎对从减肥到改善心脏健康等方方面面都有帮助。
仅在2025年，不同的研究就发现，地中海式饮食与更好的大脑健康、更低的癌症风险、更低的血压，甚至降低慢性便秘风险都有关联。
例如，研究地中海饮食如何帮助保护记忆力的研究表明，它对肠道有着独特的有益影响，而这可能会影响身体其他部位的状况。
针对细纹和皱纹的个性化治疗方案，采用先进配方均匀肤色，运用前沿技术打造更紧致、光滑的肌肤。每月10美元起。
随着时间推移，一些研究人员甚至提出了普通地中海饮食的某些改良版本，以帮助解决特定的健康问题，其中许多问题会随着身体衰老而出现。
最近，一个来自西班牙的团队发现，遵循低热量的地中海饮食与改善体重管理和骨密度有关。然而，这种饮食最著名的改良版本是绿色地中海饮食和MIND饮食。
绿色地中海饮食强调食用完整、新鲜的植物性食物，不包括任何肉类。这个版本不仅更环保，而且在减少内脏脂肪方面表现更佳——内脏脂肪是在器官周围积聚并可能对器官造成损害的脂肪类型。
最近的研究表明，它还可能有助于减缓大脑衰老并降低血糖水平。然而，MIND饮食——结合了经典地中海饮食和得舒饮食（DASH）的元素——是专门为对抗认知能力下降而设计的。
在本期《对话》节目中，医学博士托马斯（汤姆）·巴伯（Thomas (Tom) Barber）帮助我们梳理了将地中海饮食与更长寿、更健康的生活联系起来的证据，并就我们在人生旅程中如何让饮食更健康提供了他自己的建议。
巴伯博士是英国考文垂和沃里克郡大学医院、华威大学和考文垂大学的内分泌学教授、内分泌顾问和肥胖专家。2023年，他和他的同事发表了一篇对现有证据的综述，探讨了地中海饮食对健康和肠道微生物群的影响。
巴伯博士此前也曾参与我们的《对话》节目，就胰岛素治疗的历史、逆转前驱糖尿病的生活方式改变，以及人们可以做些什么来减缓与糖尿病相关的大脑衰老等问题，提供他的专业观点。
你可以在下方或你喜欢的流媒体平台上完整收听我们本期的播客节目。